Hiện nay, với sự phát triển mạnh mẽ của ngành Nông nghiệp, đặc biệt là chăn nuôi theo hướng công nghiệp cũng đã được lãnh đạo tỉnh và các cấp, các ngành quan tâm. Đề án Chăn nuôi bò giống, bò thịt chất lượng cao đã được UBND tỉnh Hà Tĩnh xây dựng với sự tham gia đầu tư của hai Doanh nghiệp lớn đó là Tổng Công ty Khoáng sản - Thương mại (Mitraco) và Công ty CP chăn nuôi Bình Hà (Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai). Mục tiêu của đề án, phấn đấu đến năm 2020 tăng tổng đàn bò từ 203 nghìn con lên 362 nghìn con; tỷ lệ bò Zebu, bò chất lượng cao từ 54,4% tăng lên hơn 80%.
Để thực hiện thành công đề án trên, ngoài việc chỉ đạo các địa phương thâm canh tăng năng suất, chất lượng 5.000 - 6.000 ha ngô vụ đông/năm, Hà Tĩnh dự kiến chuyển đổi gần 6.000 ha đất lúa kém hiệu quả ở các vùng trung du, miền núi, bãi ngang ven biển, vùng thiếu nước sang trồng cỏ, trồng ngô… nhằm đáp ứng nguồn thức ăn xanh cho đàn bò.
Nhằm giải quyết những khó khăn trong sản xuất,chuyển đổi hợp lý hóa về cơ cấu cây trồng, tăng cao năng suất và hiệu quả thu nhập, được sự chỉ đạo và hỗ trợ kinh phí của Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, Trung tâm khuyến nông Hà Tĩnh đã triển khai mô hình “Xây dựng vùng trồng ngô nguyên liệu phục vụ chăn nuôi trên đất trồng sắn, đất bỏ hoang và đất trồng lúa kém hiệu quả” tại xã Kỳ Hợp huyện Kỳ Anh từ tháng 2 đến tháng 6 năm 2016 với quy mô 5ha, liên kết với Công ty Vitad Việt Nam bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân.
Mô hình được triển khai trên đất trồng sắn trước đây của bà con nông dân và sử dụng 2 giống ngô là NK6326 và P4199, ngô được trồng theo phương thức hàng đơn, mật độ 56.000 cây/ha. Khi cây ngô được 80 – 85 ngày tuổi thì tiến hành thu hoạch cả cây và trái non, sản phẩm được công ty Vitad Việt nam thu mua tại ruộng với đơn giá 1000đ/kg để làm thức ăn cho bò. Với chiều cao cây đạt bình quân từ 2,2 - 2,5 m, chiều dài trái bắp non 20 cm, trọng lượng cả cây và trái bắp là 1,0 – 1,2 kg/cây, năng suất ngô non đạt từ 56 - 60 tấn/ha, người trồng ngô thu 56 - 60 triệu đồng/ha, lợi nhuận đạt từ 20 - 35 triệu đồng, tăng hơn 25 triệu đồng so với trồng sắn. Qua kết quả trên ta thấy việc chuyển đổi đất trồng sắn kém hiệu quả sang trồng thâm canh Ngô sinh khối có hiệu quả cao hơn. Các giống ngô đã được chọn lọc, áp dụng quy trình sản xuất phù hợp với cây ngô sinh khối có thể đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều lần so với trồng sắn. Với ưu điểm về thời gian sinh trưởng ngắn, mỗi năm người dân có thể sản xuất được 3 vụ ngô so với việc sản xuất 01 vụ sắn, do đó làm tăng rõ rệt hiệu quả kinh tế trên cùng đơn vị diện tích.
Ông Dương Văn Quyền Phó chủ tịch ủy ban nhân dân xã Kỳ Hợp cho biết: việc sản xuất ngô non làm thức ăn cho gia súc là mô hình mang lại hiệu quả cao, phù hợp với chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân so với trồng sắn trước đây. Mô hình này vừa giúp tăng thêm thu nhập cho bà con nông dân, vừa hạn chế cỏ dại mọc giúp giảm công lao động của bà con khi làm vụ tiếp theo, giúp tăng hệ số quay vòng đất và tạo công ăn việc làm cho lao động nông thôn.
Mô hình mới được triển khai trong một vụ nhưng đã mang lại hiệu quả về nhiều mặt cũng như mang lại thành công về mặt khoa học trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng phục vụ đề án chăn nuôi bò giống, bò thịt chất lượng cao và thực hiện Tái cơ cấu ngành nông nghiệp Hà Tĩnh gắn với xây dựng nông thôn mới và để khẳng định hiệu quả, Trung tâm khuyến nông tiếp tục triển khai mô hình ở 2 vụ tiếp theo nhằm làm cơ sở cho việc nhân rộng mô hình ra các xã khác của huyện Kỳ Anh và các huyện khác trong toàn tỉnh. Tuy nhiên để việc trồng ngô làm thức ăn có thể phát triển ổn định, ngoài công tác xây dựng Mô hình chuyển giao tiến bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông, Công ty Vitad Việt Nam cần có chính sách khuyến khích bà con nông dân, như phải có kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu, thực hiện ký kết hợp đồng thu mua, có chính sách hỗ trợ cho tạm ứng vốn, giống ngô, vật tư phân bón và bao tiêu toàn bộ sản phẩm để bà con nông dân yên tâm phát triển sản xuất. Chỉ có như vậy việc trồng cây ngô non làm thức ăn cho gia súc mới thực sự phát triển, đem lại hiệu nâng cao thu nhập cho bà con nông dân, giúp chăn nuôi bò ở tỉnh ta ngày càng phát triển một cách bền vững.
Đặng Thị Thuận
Trung tâm khuyến nông Hà Tĩnh |
