Hưởng ứng chính sách chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và xây dựng các mô hình trang trại của huyện, với tinh thần dám nghĩ, dám làm, anh Trần Quốc Hòa là người đi tiên phong của xã Thạch Tân huyện Thạch Hà  mạnh dạn đấu thầu quỹ đất của xã để cải tạo và quy hoạch trang trại với quy mô 2ha. Với doanh thu gần 1 tỷ đồng/năm từ 8000 con gà và 4 khu chuồng nuôi được thiết kế kiên cố, hiện đại đã giúp gia đình anh thoát nghèo và vươn lên làm giàu.

Năm 2011, gia đình anh Trần Quốc Hòa bắt đầu phát triển kinh tế với trang trại chăn nuôi lợn, tuy nhiên sau hai năm nuôi không có hiệu quả, năm 2013 gia đình anh bắt đầu chuyển hướng từ chăn nuôi lợn sang nuôi gà đẻ lấy trứng. Sau khi tìm hiểu thị trường, nhu cầu của người tiêu dùng, gia đình anh đã chọn giống gà Ai Cập để nuôi vì qua tìm hiểu gia đình anh nhận thấy đây là giống gà có đặc điểm ít bệnh, dễ nuôi, trứng dễ bán và năng suất trứng cao. Với quyết tâm làm giàu ngay chính trên mảnh đất quê hương, gia đình anh đã mạnh dạn đầu tư gần 1 tỷ đồng để xây dựng chuồng trại và mua 8.000 con gà mái Ai Cập về nuôi. Anh Hòa cho biết để đàn già phát triển tốt thì khâu chọn giống, chăm sóc đúng quy trình là yếu tố thành công, sau khi mua gà về gia đình anh phải thường xuyên theo dõi, gần như ăn ngủ cùng đàn gà để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho gà phát triển và tiêm vắc xin định kỳ, đủ liều lượng nên đàn gà nhà anh phát triển rất tốt. Sau 5 tháng nuôi đàn gà bắt đầu cho những quả trứng đầu tiên, chi phí khoảng 100.000 đồng/con (bao gồm con giống, thức ăn, thuốc phòng trị bệnh). Từ tháng thứ 5 đàn gà bắt đầu cho lãi và thời gian từ khi gà bắt đầu đẻ đến khi loại thải là 1 năm.

Chuồng nuôi gà cũng được xây dựng hiện đại, theo quy mô công nghiệp trên diện tích 2ha, được chia làm 3 dãy, mỗi dãy gồm nhiều lồng gà, mỗi lồng gà nhốt 2 con và được đánh số thứ tự để tiện theo dõi sức khỏe và năng suất trứng. Chuồng nuôi khép kín được xây dựng đúng quy cách, đảm bảo thoáng mát, khu chăn nuôi được tổng vệ sinh tiêu độc thường xuyên, đường ống nước sạch tự động để phục vụ nước uống cho gà đảm bảo tiêu chuẩn cho phát triển chăn nuôi gà siêu trứng.

Theo anh Hòa, muôn gà đẻ đều, chất lượng trứng tốt thì thức ăn cho gà phải đảm báo các thành phần dinh dưỡng, để có thức ăn đạt chuẩn và giá thành thấp nhất, gia đình anh đã sử dụng cám green và liên hệ trực tiếp với công ty chuyển cám đến tận nhà. Để gà phòng bệnh tốt anh thường xuyên trộn thêm vitamin và khoáng chất vào thức ăn và cho uống điện giải vào mùa hè nắng nóng. Ngoài ra anh thường theo dõi quá trình phát triển, sinh trưởng của gà để điều chỉnh thức ăn cho phù hợp, không để thức ăn dư thừa lãng phí. Mặt khác, vệ sinh môi trường và xử lý chất thải cũng là một khâu quan trọng để đàn gà phát triển tốt mà không bị dịch bệnh, gia đình anh đã áp dụng công nghệ đệm lót sinh học bằng chế phẩm men vi sinh trong chăn nuôi gà an toàn sinh học, phun sát trùng thường xuyên 2 ngày một lần nên đàn gà không mắc bệnh về đường hô hấp và đường ruột, đảm bảo an toàn dịch bệnh lại vừa không gây ô nhiễm môi trường. Vì vậy, mặc dù nuôi với số lượng lớn nhưng khu vực chuồng nuôi của nhà anh không hề có mùi hôi thối.

Hiện nay, với số lượng nuôi hơn 8.000 con gà đang trong thời kỳ thu hoạch trứng, bình quân mỗi ngày gia đình anh Hòa thu từ 4.000 – 5.000 quả trứng, thị trường tiêu thụ của gia đình anh là ký hợp đồng với các trường học trong tỉnh và công ty may ở Huế với giá bán từ 3000 – 3300 đồng/quả tùy vào thời điểm, một phần trứng còn lại được bán cho các thương lái và các ốt bán lẻ trên thị trường. Trứng gà Ai Cập cũng rất dễ bán do màu sắc trứng đẹp, tỷ lệ lòng đỏ cao, thơm ngon nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngoài nguồn thu từ trứng gà, sau 1 năm gà đẻ gia đình anh lại có một nguồn lợi lớn từ việc thải đàn. Thịt gà siêu trứng Ai Cập có chất lượng không thua kém gà ta là mấy, được thương lái gom mua với giá từ 60.000 - 70.000 đồng/kg. Khi thải loại, gà thường đạt trọng lượng 2kg/con, đem lại nguồn thu không hề nhỏ cho gia đình. Với doang thu hơn 1,5 tỷ đồng/năm sau khi khấu trừ chi phí, trung bình mỗi năm đem lại cho gia đình anh nguồn thu nhập hơn 800 triệu đồng.

Mô hình nuôi gà Ai Cập siêu trứng của gia đình anh Trần Quốc Hòa đã mang lại hiệu quả cao, giúp gia đình anh làm giàu ngay chính trên mảnh đất quê hương. Góp phần tích cực thúc đẩy nghề chăn nuôi của xã, của huyện, giải quyết công ăn việc làm, thay đổi được nhận thức nhiều hộ dân trong vùng, có ý nghĩa quan trọng trong việc chuyển đổi cơ cấu nghề nghiệp, cây trồng vật nuôi, được chính quyền địa phương ủng hộ và đánh giá cao./.

Đặng Thị Thuận