Chị Trần Thị Hằng xây dựng nông trại Vườn Nàng Ther từ khi mới là cô Kỹ sư 26 tuổi, “hồi sinh” biến mảnh đất bỏ hoang quanh năm ngập úng, nay đã trở thành mô hình nông trại sản xuất nông nghiệp sạch kết hợp du lịch trải nghiệm.
Là kỹ sư chuyên ngành Bảo vệ thực vật – Đại học Nông lâm Huế, sau khi tốt nghiệp vào năm 2015, chị Trần Thị Hằng ấp ủ ước mơ có được khu vườn xanh của riêng mình. Chị đã đi làm thuê tại một số trang trại ở Huế, Đà Nẵng... Sau hơn 3 năm, khi đã tích lũy được vốn kinh nghiệm cùng với những kiến thức và tình yêu làm nông nghiệp sạch, chị bắt đầu thực hiện đam mê của mình từ năm 2019 cùng với 1 người bạn.
Cô kỹ sư trẻ vui vẻ khi được theo đuổi đam mê
Chị Hằng chia sẻ “Khi quyết định bỏ phố về quê với kế hoạch làm nông nghiệp sạch, mình cũng nhận được nhiều đóng góp của gia đình và bạn bè. Có người thì cỗ vũ cho lý tưởng tốt đẹp, có người sợ tôi vất vả. Nhưng may mắn tôi lại nhận được sự ủng hộ của gia đình. Đó là động lực giúp tôi càng quyết tâm theo đuổi đam mê của bản thân. Ban đầu bọn mình thuê và khai hoang một khoảng rừng rộng hơn 1ha ở xã Thạch Xuân. Sau nhiều khó khăn vất vả, vườn dần dần thu được những trái ngọt đầu tiên, cũng có chút thành quả nhỏ mang tên Nàng thơ của Đất. Từ những thành công ban đầu đã thôi thúc tạo động lực, với mong muốn mở rộng mô hình, mình thuê một bãi đất bỏ hoang có diện tích rộng hơn 2ha ở xã Thạch Đài nằm giữa đồng ven rìa thành phố Hà Tĩnh. Sau bao công sức cải tạo, xây dựng và trồng trọt, khu vườn đã dần hoàn thiện và được mọi người biết đến nhiều hơn, mình quyết định đổi tên nông trại thành Vườn Nàng Ther”.
Khi mới bắt đầu khó khăn chồng chất khó khăn, chị Hằng phải thuê máy cày, máy cắt cỏ tự tay san phẳng khu vườn, dựng lán tạm sinh sống. Đối với 2 cô gái thì những việc này không hề dễ dàng tí nào. Ròng rã cải tạo không gian suốt mấy tháng trời, phá tan vẻ hoang vu, cày xới đất đai cằn cỗi thành những luống đất màu mỡ. Vườn được xây dựng và hướng đến áp dụng triệt để Nông nghiệp tuần hoàn: sản phẩm chủ yếu là rau củ quả theo mùa với chi phí trung bình, nhiều hoa trái, mau thu hoạch; kết hợp nuôi một số loài vật nuôi sử dụng thức ăn là cỏ cây hoa tự trồng. Ở vườn, chị cũng múc rãnh, đắp đất tạo thành hệ thống dẫn nước nhỏ lấy nước từ kênh thủy lợi để trữ nước, phục vụ tưới tiêu hàng ngày.
Nông trại Vườn Nàng Ther
Hướng tới nền nông nghiệp hữu cơ, chị nói không với phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, tự mình bắt sâu, nhổ cỏ, sử dụng các dung dịch hữu cơ tự ủ, chế phẩm sinh học, dùng phân vật nuôi kết hợp với phụ phẩm cây trồng hoai mục để bón tưới cho cây.
Nông sản sau khi thu hoạch được chị phân phối tới một số cửa hàng bán lẻ. Bên cạnh đó, Vườn cũng đã có một lượng lớn khách quen thường xuyên đặt hàng qua trang Fanpage. Chị Hằng lựa chọn đủ các giống rau củ quả theo mùa vụ để gieo trồng, chủ yếu là các loài cây ngắn ngày. Ở thời điểm hiện tại, Vườn đã gieo trồng vụ hè - thu và bắt đầu cho thu hoạch dưa chuột, ngô, một số loại rau ngắn ngày như rau chân vịt, rau dền, các loại cải...
Để xây dựng mô hình nông trại xanh kết hợp du lịch trải nghiệm, ngoài việc trồng các loài nông sản, chị cũng tạo ra không gian vui chơi cho du khách. Hơn một nửa diện tích Vườn được sử dụng trồng các sản phẩm nông nghiệp sạch, còn lại chị cũng chăm chút trồng các loài hoa nhỏ, tạo ra khu Check in, dựng chòi lán, làm xích đu,... phục vụ cho nhu cầu khách tham quan.
Thành phần du khách đến tham quan Vườn chủ yếu là thanh niên, các gia đình và các bạn nhỏ với mong muốn hòa mình vào thiên nhiên, trải nghiệm cuộc sống của người nông dân. Đây là điểm đến lý tưởng để du khách có thể thảnh thơi tạm rời xa sự náo nhiệt của phố xá, là nơi con trẻ có thể học tập, làm bạn với cây cỏ hoa lá.
Thu hoạch dưa chuột vụ hè thu
Đạt được kết quả như ngày hôm nay, chị đã trải qua không ít những khó khăn và thách thức. Trồng cây ngoài trời không sử dụng thuốc trừ sâu, khi dịch bệnh, côn trùng gây hư hại có những trường hợp phải trồng lại từ đầu. Rồi mùa mưa lũ sắp tới, có khi những cơn bão đầu mùa đến sớm mà Vườn chưa kịp thu hoạch thì cả luống rau bị phá tan. Còn nếu không may cây trồng phát triển vào dịp nắng nóng cao điểm hay rét đậm rét hại thì cũng coi như mất trắng. Những lúc như vậy chị cũng chỉ có thể tự động viên chính mình “đã quyết tâm theo đuổi đam mê thì khó khăn mấy cũng phải vượt qua”.
Trong thời gian tới, chị cũng mong muốn có thể mở rộng thêm quy mô, trồng bổ sung thêm một số mặt hàng nông sản mới, đa dạng hơn về chủng loại cây trồng và gia tăng về số lượng. Bên cạnh đó, chị cũng chia sẻ về việc sẽ kết hợp chăn nuôi thêm một số lượng gà, vịt để cung ứng thịt và trứng. Những loài này sẽ được nuôi thả, không sử dụng kháng sinh và cám công nghiệp, thức ăn chủ yếu là rau cỏ từ Vườn, cám gạo... Từ các nông sản của Vườn, chị Hằng cũng đang làm thử nghiệm một số mặt hàng chế biến, nông sản khô để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Vườn cũng sẽ được trồng bổ sung thêm các loài cây che bóng mát nhỏ để phủ xanh không gian, tạo chỗ nghỉ ngơi cho khách tham quan. Trong tương lai, chị mong muốn có thể mở được cửa hàng nông sản sạch ở thành phố Hà Tĩnh nhằm cung ứng các sản phẩm xanh đến người tiêu dùng, phù hợp với mục tiêu của nền sản xuất hiện đại – tăng trưởng xanh, tiêu dùng xanh.
Chị Hằng chia sẻ “Tôi rất vui và hạnh phúc khi được theo đuổi đam mê của mình, bên cạnh đó là mang lại các sản phẩm có giá trị xanh tới mọi người. Ngoài ra tôi cũng mong rằng hành động của mình có thể tạo cảm hứng khởi nghiệp cho các bạn trẻ có đam mê, nhiệt huyết, sẵn sàng đương đầu khó khăn, dám nghĩ dám làm để thực hiện ước mơ của mình”.
Ngắm nhìn khu Vườn Nàng Ther xanh mát, tràn đầy sức sống thật khiến người ta ngưỡng mộ ý chí và quyết tâm của cô Kỹ sư trẻ. Với phương châm “Làm nông tử tế và cam kết canh tác bền vững, không hóa chất” chị đã xây dựng nên thương hiệu của riêng mình với mong muốn lan tỏa lối sống xanh, sạch đến gần hơn với mọi người. Qua đó có thể góp phần vào việc phát triển cộng đồng nông nghiệp tử tế tại Hà Tĩnh.
Trương Thị Quyên |
