>> HOẠT ĐỘNG KHUYẾN NÔNG | THỦY SẢN

Hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi xen ghép thủy sản
Tin đăng ngày: 17/9/2024 - Xem: 569

Hiện nay, nuôi thủy sản nước lợ đang chịu nhiều áp lực về môi trường nước. Chính vì vậy nhiều địa phương đã chuyển sang nuôi xen ghép giúp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Những năm gần đây, do tác động ô nhiễm môi trường, tác động của biến đổi khí hậu đã làm cho nghề nuôi tôm gặp nhiều khó khăn, dịch bệnh thường xuyên xảy ra. Đối với nuôi tôm trong các ao nuôi vùng thấp triều thì hệ thống hạ tầng xuống cấp, người dân không đầu tư nâng cấp, thậm chí có một số diện tích ao hồ nguyên sơ hàng chục năm lại đây không cải tạo thành hệ thống ao nuôi đúng quy trình kỹ thuật do đặc điểm vùng nuôi dễ bị ô nhiễm, tốc độ lây lan dịch bệnh nhanh, người nuôi thua lỗ nặng...

Trước thực trạng này, việc áp dụng các hình thức nuôi mới và đa dạng đối tượng nuôi là các giải pháp cần thiết để ổn định nghề nuôi cũng như giảm ô nhiễm môi trường nuôi. Mô hình nuôi kết hợp tômcá đối mục và cua là hình thức nuôi kết hợp nhiều đối tượng trên cùng một đơn vị diện tích, nhằm tận dụng những đặc điểm sinh học của các đối tượng đó để hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí đầu tư, tăng hiệu quả sản xuất, phục hồi môi trường các vùng nuôi kém hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho người dân.

 

Upload

Mô hình nuôi kết hợp tômcá đối mục và cua là hình thức nuôi kết hợp nhiều đối tượng trên cùng một đơn vị diện tích

 

Tại thành phố Hà Tĩnh, vùng nuôi Thạch Hưng người dân có tập quán nuôi xen ghép một số đối tượng tôm, cua, cá chim vây vàng, cá chẽm... nhưng ở mức đầu tư thấp, thường xảy ra dịch bệnh, hiệu quả kinh tế không cao.           

 Trước tình hình đó, năm 2024, Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi thành phố Hà Tĩnh đã xây dựng “Mô hình nuôi xen ghép tôm sú, cua biểncá đối mục trong ao tại xã Thạch Hưng” nhằm hạn chế dịch bệnh, hạn chế sử dụng các loại thuốc kháng sinh, hóa chất trên ao hồ, giảm chi phí đầu tư, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi trồng thủy sản.

Mô hình được thực hiện từ tháng 4/2024 tại hộ ông Trương Thế Cương, thôn Tiến Hưng, xã Thạch Hưng (Thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) với quy mô 1ha, thả nuôi gồm 5 vạn con tôm sú, 5.000 con cá đối mục và 5.000 con cua xanh. Ông Trương thế Cương, chủ mô hình cho biết: Trước đây, phần diện tích thực hiện mô hình gia đình ông nuôi tôm sú nhưng hiệu quả không cao, vì vậy khi được Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi thành phố Hà Tĩnh hỗ trợ, ông quyết định chuyển sang nuôi xen ghép tôm sú, cua biểncá đối mục.

Nói về kỹ thuật cho ăn, ông Cương cho biết: “Thức ăn dành cho cá là dạng viên nổi, còn thức ăn cho tôm, cua là thức ăn viên chìm có hàm lượng đạm cao từ 30-40%, kích cỡ thức ăn cũng được điều chỉnh tùy theo từng giai đoạn phát triển của cá, tôm và cua cho phù hợp để tránh dư thừa. Théo đó, cho ăn ngày 2 lần, khẩu phần 2-3% trọng lượng thân/ngày. Thức ăn được rải trên mặt nước, phía trên hướng gió, đối với cá có sử dụng khung cố định trên mặt ao để giữ thức ăn cho cá nuôi trong giai đoạn đầu tại một số vị trí cố định. Ngay từ giai đoạn bắt đầu thả giống phải thực hiện yêu cầu 4 định về chế độ thức ăn đối với vật nuôi đó là định tính, định lượng, định vị trí và định thời gian nhằm quản lý thức ăn xuyên suốt trong quá trình nuôi một cách khoa học và hiệu quả.  Ngoài ra còn bổ sung khoáng chất, dinh dưỡng và vitamin C, tỏi tươi (xay nhuyễn gạn nước) với liều lượng 5 -10g/kg thức ăn để giúp tôm, cua tăng sức đề kháng và tăng trưởng tốt.   

Về quản lý môi trường ao nuôi, ông Cương chia sẽ: Định kỳ 10-15 ngày thay 20 - 30% lượng nước trong ao nuôi, sau 1 - 2 ngày tiến hành diệt khuẩn bằng Iodine hoặc BKC (liều lượng tùy theo từng dòng sản phẩm) sau khi diệt khuẩn 2 - 3 ngày tiến hành cấy vi sinh và bón vôi CaCO3 10 - 15 kg/1000 m3 để cải tạo đáy ao giúp tăng cường vi sinh có lợi phát triển và ổn định các yếu tố môi trường.

 

Upload

Cá đối mục đạt 2,5 - 3 con/kg, năng suất 1,8 tấn/ha

 

Với mật độ giống thả ban đầu là tôm sú 10 con/m2, cá đối mục 0,5 con/m2, cua 0,5 con/m2, sau thời gian gần 6 tháng, tỷ lệ sống của các loài đều cao (đạt trên 70%). Về trong lượng, tôm sú đạt đạt 25 - 35 con/kg, năng suất 1,4 tấn/ha; cá đối mục đạt 2,5 - 3 con/kg, năng suất 1,8 tấn/ha; cua biển đạt 2,5 - 3 con/kg, năng suất gần 500 kg/ha. Đến nay mô hình đã cho thu hoạch, dự kiến với giá bán hiện tại, sau khi trừ đi chi phí sản xuất trực tiếp gần 500 triệu đồng/ha, mô hình cho thu lãi hơn 250 triệu đồng/ha.

Sau khi tận mắt tham quan và thấy gia đình ông Cương thu hoạch, ông Phạm Đức Hải tại xã Đồng Môn (Thành phố Hà Tĩnh)  cho biết: “Gia đình tôi có diện tích ao nuôi nhưng đang bỏ trống do nuôi tôm không hiệu quả, nay thấy mô hình nuôi xem ghép có hiệu quả hơn nên tôi về sẽ cải tạo lại hồ và bắt tay nuôi luôn”.

Có thể thấy rằng, với phương thức nuôi ghép, việc kết hợp các đối tượng nuôi có đặc tính hỗ trợ lẫn nhau đã tận dụng hết thức ăn từ tầng mặt, tầng giữa đến tầng đáy, hạn chế sử dụng các loại thuốc xử lý môi trường. Đặc biệt, cá đối mục phân bố rộng rãi trong nhiều loại thủy vực, chủ yếu ăn thức ăn thừa của tôm và cua, ăn rong rêu, ăn các loài động vật tầng đáy.

Qua đó, góp phần giảm thiểu ô nhiễm từ nguồn thức ăn dư thừa dưới đáy ao, quản lý tốt, phục hồi môi trường các vùng nuôi thấp triều, thường xuyên bị dịch bệnh tấn công, nâng cao hiệu quả kinh tế theo hướng sản xuất bền vững. Một ưu điểm nữa của hình thức nuôi xen ghép đó là thời gian thu hoạch kéo dài từ 2 - 3 tháng, giúp người nuôi có thu nhập ổn định.

Theo bà Phạm Thị Hà, Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Hưng: “Toàn xã Thạch Hưng hiện có hơn 80ha diện tích nuôi trồng thủy sản mặn lợ, mô hình nuôi thủy sản xen ghép tại hộ ông Trương Thế Cương là mô hình nuôi xen ghép đầu tiên tại địa phương. Qua đánh giá, mô hình đã cho hiệu quả kinh tế cao trên cùng một đơn vị diện tích. Chính vì vậy, để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững thời gian tới chính quyền địa phương sẽ quan tâm chỉ đạo, tuyên truyền và có kế hoạch cụ thể để nhân rộng những mô hình nuôi luân canh, xen ghép các đối tượng mới như: cá đối mục, cá dìa, cua xanh với tôm để tạo sản phẩm nuôi đa dạng, có chất lượng và giá trị”.

 

Upload

Mô hình nuôi ghép tôm sú, cá đối mục, cua biển cho hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện nuôi trồng tại TP Hà Tĩnh

 

Tại hội thảo đánh giá mô hình vừa diễn ra tại xã Thạch Hưng, ông Trần Viết Phương, Giám đốc Trung tâm Ứng dụng KHKT và BVCTVN thành phố Hà Tĩnh cho biết: Mô hình nuôi ghép tôm sú, cá đối mục, cua biển cho hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện nuôi trồng tại TP Hà Tĩnh. Đây là mô hình mới theo hướng an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường; góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi, mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi trồng thủy sản ở TP Hà Tĩnh, tạo ra nhiều sản phẩm cho người tiêu dùng lựa chọn. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ cá, tôm sú, cua thương phẩm tương đối thuận lợi vì đây đều là các loài thủy sản đang được thị trường ưa chuộng. Nhất là đối với một số vùng chưa đủ hạ tầng để nâng cấp thành vùng nuôi công nghệ cao thì việc thực hiện nuôi xen ghép ở các hồ ao có diện tích lớn rất phù hợp. Thời gian tới, Trung tâm Ứng dụng khoa học kỹ thuật & Bảo vệ cây trồng vật nuôi TP Hà Tĩnh sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi xen ghép tôm, cua, cá tại một số vùng nuôi tôm hay xảy ra dịch bệnh, kém hiệu quả trên địa bàn.

Theo ông Trương Huy Dũng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh: Toàn tỉnh hiện có hơn 2.400ha diện tích nuôi mặn lợ, mô hình nuôi xen ghép tôm sú, cua biển, cá đối mục trong ao tại xã Thạch Hưng thành công đã lại hiệu quả cao về mặt kinh tế, xã hội, an toàn về môi trường dịch bệnh và đáp ứng về nhu cầu người tiêu dùng đô thị. Việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chuyển đổi những hình thức, đối tượng nuôi kém hiệu quả sang những hình thức nuôi ưu việt hơn, góp phần phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân trong quá trình xây dựng nông thôn mới./.

Ánh Nguyệt

 

 

 

Nguồn:
Từ khóa:

Thủy sản khác:

17/9/2024 - Hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi xen ghép thủy sản
16/7/2024 - Nuôi thủy sản theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm (VSTP): Nhìn từ thực tiễn Hà Tĩnh những năm qua
30/11/2023 - Trao chứng nhận VietGAP cho cơ sở nuôi tôm tại Hà Tĩnh
22/11/2023 - Hội thảo mô hình nuôi cá Diêu hồng theo hướng VietGAP
8/10/2023 - Hiệu quả mô hình nuôi cua biển 2 giai đoạn thích ứng biến đổi khí hậu
8/10/2023 - Mô hình nuôi cá chim vây vàng đạt chứng nhận VietGAP đầu tiên tại Hà Tĩnh
14/7/2023 - Hội thảo nuôi tôm thẻ chân trắng đạt chứng nhận VietGAP ở Bắc Trung Bộ
31/10/2022 - Hiệu quả mô hình nuôi cua thâm canh
13/10/2022 - Nghiệm thu mô hình nuôi cua thâm canh
28/9/2020 - Sử dụng thức ăn công nghiệp trong nuôi cua
 
  VIDEO CLIPS  
Video
Thu gom vỏ chai bao thuốc BVTV - Nổ lực từ các địa phương
Kỹ thuật chăm sóc bưởi giai đoạn quả non
Kỹ thuật úm gà
Chăm sóc hươu vào mùa khai thác nhung
Phát triển kinh tế từ nuôi ốc bươu đen
PS Nông nghiệp tuần hoàn chi phí thấp, lợi nhuận cao
PS Đẩy mạnh sản xuất hữu cơ trên cây ăn quả có múi
Nông nghiệp tuần hoàn xu thế tất yếu
Tình hình phát triển cây ăn quả có múi tại Hà Tĩnh
Phòng trừ sâu bệnh trước khi lúa trổ bông
 
  VĂN BẢN MỚI  
Về việc đẩy mạnh công tác Khuyến nông

Thông báo Danh sách thí sinh trúng tuyển vào làm việc tại Trung tâm Khuyến nông tại kỳ tuyển dụng năm 2022

Thông báo chương trình thực tập sinh tại Hàn Quốc

Chương trình khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2023-2025

Chương trình Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh, giai đoạn 2023 - 2025

NGHỊ QUYẾT HỘI NGHỊ LẦN THỨ NĂM BAN CHẤP HÀNH TRUNG ƯƠNG ĐẢNG KHOÁ XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045

Phòng trừ sâu bệnh hại lúa từ nay đến cuối vụ xuân năm 2022

Quy định chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp, nông thôn gắn với tỉnh đạt chuẩn nông thôn mới trên địa bàn Hà Tĩnh.

NGHỊ QUYẾT CỦA BAN CHẤP HÀNH ĐẢNG BỘ TỈNH Về tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Đề án “Thí điểm xây dựng tỉnh Hà Tĩnh đạt chuẩn nông thôn mới, giai đoạn 2021 - 2025”

KẾ HOẠCH: Khuyến nông năm 2021

 
THƯ VIỆN ẢNH
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Đang truy cập 5
Máy chủ tìm kiếm 10
Khách viếng thăm 7
Hôm nay: 453
Tất cả: 1,127,164
  FANPAGE FACEBOOK  
 
  Trang chủ I  Giới thiệu   I  Tin tức   I  Hoạt động khuyến nông   I  Hoạt động ngành NN   I  Cẩm nang kỹ thuật   I  Gương điển hình   I  Chuyên đề NN-NT   I  Dự Án    

Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh
Địa chỉ: Số 150 đường Trần Phú, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh
Điện thoại: 0393 856739/ Fax: 0393 856737 - Hotline: 0914.886.618
Email: [email protected] - Website: http://khuyennonghatinh.com