Anh Đặng Danh Quốc và Đặng Danh Hân (xã Quang Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh), dựa trên nguyên liệu cây Gió trầm đặc trưng của quê hương Hà Tĩnh, xây dựng cơ sở sản xuất hương trầm tạo ra sản phẩm Hương trầm Quốc Thạch đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao.
Xóm Trà Dương, xã Quang Lộc, huyện Can Lộc, giữa một chiều cuối thu, mang đến khung cảnh yên bình và trầm lắng. Hương thơm của trầm len lỏi trong không gian, tạo nên một bầu không khí thanh tịnh và thư giãn. Những làn khói trầm bay nhẹ trong gió, hòa quyện với hương đồng quê, giúp người ta có cảm giác bình yên và tĩnh lặng trong tâm hồn. Mùi hương thơm lan tỏa đó chính là từ cơ sở sản xuất hương trầm của Công ty Cổ phần sản xuất kinh doanh Quốc Thạch, nơi mà những nén hương được làm ra không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn chứa đựng cả tâm huyết và tình yêu đối với nghề truyền thống. Cơ sở này đã góp phần gìn giữ và phát huy nghề làm hương trầm, đồng thời mang lại không chỉ sự thư thái cho những ai sử dụng sản phẩm mà còn một nét đẹp tinh túy của văn hóa và tâm linh quê hương.
Hương trầm Quốc Thạch, nổi tiếng với chất lượng cao, được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên.
Anh Đặng Danh Quốc (xóm Trà Dương, Quang Lộc, Can Lộc) - Giám đốc Công ty CP SXKD Quốc Thạch cho hay: “Anh em chúng tôi sinh ra trong một gia đình nông dân ở miền quê nghèo, từ nhỏ đều được bố mẹ dạy phải biết phấn đấu vươn lên. Vì vậy, sau khi học xong THPT, mỗi đứa đều tìm đường lập nghiệp. Tôi đi xuất khẩu lao động ở Đài Loan, anh trai thì xin vào công nhân tại một công ty ở Hương Khê. Dù vậy, hai anh em vẫn luôn nung nấu mong muốn lập nghiệp tại quê nhà”.
Anh Quốc nhớ lại: Thời gian làm việc ở Đài Loan, dù công việc chuyên về cơ khí, nhưng với tâm hướng về Phật, hay đi chùa vào các ngày lễ, yêu thích mùi hương thơm của các loại thảo mộc nên anh đã tìm hiểu, học hỏi về nghề sản xuất hương trầm. Tìm hiểu về nguồn nguyên liệu, anh cũng biết, nguyên liệu chính để sản xuất hương trầm là cây gió trầm - một loại cây được trồng nhiều ở Hà Tĩnh (Phúc Trạch - Hương Khê và Thượng Lộc - Can Lộc). Sau khi học tập cách làm thành tạo, anh đã tìm cách kết nối với một số chủ cơ sở sản xuất ở Đài Loan, ngỏ ý sẽ về quê mở xưởng sản xuất và cung cấp hàng cho họ thì được họ đồng ý sẵn sàng nhập hàng nếu đạt chất lượng.
Cuối năm 2022, trở về quê, anh Đặng Danh Quốc đã bàn bạc với anh trai là Đặng Danh Hân cùng nhau xây dựng cơ sở sản xuất hương trầm. Họ đã đầu tư 2,2 tỷ đồng xây dựng nhà xưởng rộng 500 m2, lắp đặt các thiết bị máy móc như: máy xay, trộn nguyên liệu, máy sản xuất hương…;tuyển dụng công nhân là những lao động tại địa phương vào làm việc. Đầu năm 2023, Công ty CP Sản xuất kinh doanh Quốc Thạch chính thức đi vào hoạt động.
Theo anh Đặng Danh Hân: Nghề làm hương trầm có mối liên hệ mật thiết với thế giới tâm linh, bởi hương trầm không chỉ được dùng trong các nghi lễ tôn giáo mà còn mang ý nghĩa thanh lọc và kết nối giữa con người với thần linh. Vì vậy, người thợ làm hương phải luôn giữ vững cái tâm trong công việc, không cho phép mình làm cẩu thả hay gian dối, để đảm bảo mỗi cây hương đều đạt chất lượng cao nhất. Một cây hương không chỉ đơn thuần là sản phẩm, mà còn chứa đựng lòng thành kính và sự trân trọng đối với giá trị tâm linh.
Quy trình làm hương trầm đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn trọng qua nhiều công đoạn khó nhọc. Trong đó, yếu tố quan trọng nhất là chất lượng của nguyên liệu. Các nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo sạch, mịn, và tuân thủ đúng tỉ lệ giữa keo, nước và bột. Nguyên liệu tốt mới có thể tạo nên hương thơm tinh tế và bền lâu, không gây hại cho sức khỏe, đồng thời giữ được tính linh thiêng của sản phẩm.
Hương trầm Quốc Thạch, nổi tiếng với chất lượng cao, được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Thành phần chính bao gồm bột gió trầm xay nhuyễn và phơi khô, cùng với bột keo từ cây bời lời - một nguyên liệu tự nhiên giúp kết dính các thành phần. Những nguyên liệu này được phối trộn theo công thức riêng biệt của công ty, tạo ra mùi hương đặc trưng và độc đáo, mang lại cảm giác thanh tịnh, an lành khi sử dụng.
Trong quy trình sản xuất hương trầm tại Công ty Quốc Thạch, nhiều công đoạn truyền thống như trộn thuốc, se, và nén hương đã được hiện đại hóa bằng máy móc nhằm tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả sản xuất. Việc sử dụng máy móc không chỉ giúp tăng sản lượng mà còn đảm bảo tính đồng đều và chất lượng của từng cây hương. Tuy nhiên, mặc dù áp dụng công nghệ, những giá trị cốt lõi về chất lượng và tâm huyết vẫn được duy trì.
Sau khi nén hương được làm ra, chúng phải được phơi trên giàn dưới ánh nắng mặt trời. Phơi hương dưới nắng là một bước quan trọng giúp hương khô tự nhiên, giữ được độ bền màu và duy trì mùi thơm đặc trưng của nguyên liệu. Ánh nắng mặt trời cũng giúp hương không bị ẩm mốc, tạo điều kiện cho hương phát tán mùi một cách tốt nhất khi sử dụng.
Việc kết hợp giữa công nghệ hiện đại và các công đoạn thủ công truyền thống đã giúp Công ty Quốc Thạch giữ vững chất lượng sản phẩm, đồng thời nâng cao hiệu suất sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường.
Công ty Cổ phần SXKD Quốc Thạch không chỉ tập trung vào sản xuất mà còn chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm hương trầm. Nhằm nâng cao uy tín và mở rộng thị trường, công ty đã phối hợp với các cấp, ngành tại địa phương để phát triển sản phẩm hương trầm theo chương trình OCOP. Cuối năm 2023, sản phẩm hương trầm Quốc Thạch đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Việc đạt được chứng nhận OCOP 3 sao không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm hương trầm của công ty mà còn là sự công nhận về nỗ lực xây dựng thương hiệu, đóng góp vào phát triển kinh tế địa phương. Với danh hiệu này, sản phẩm hương trầm Quốc Thạch có cơ hội mở rộng thị trường hơn nữa, tiếp cận nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Sản phẩm Hương trầm Quốc Thạch được trưng bày tại Hội chợ các sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu Hà Tĩnh năm 2024
Sau hơn 1 năm sản xuất, công ty đã xuất ra thị trường hơn 60 tấn thành phẩm hương trầm với 2 loại chủ đạo là hương trầm vòng và hương trầm thẻ. Công ty đã xuất sang thị trường Đài Loan 80% sản lượng. Tổng doanh thu năm 2023 mang về cho công ty đạt 1,2 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí lợi nhuận đạt khoảng 700 triệu đồng.
Công ty Cổ phần SXKD Quốc Thạch không chỉ thành công trong việc xây dựng thương hiệu và chất lượng sản phẩm, mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương. Hiện tại, công ty đang giải quyết việc làm ổn định cho 10 lao động thường xuyên và 5 lao động thời vụ, với mức thu nhập trung bình từ 5 - 7 triệu đồng/người/tháng. Điều này không chỉ góp phần cải thiện đời sống của người dân, mà còn giúp phát triển kinh tế xã hội ở địa phương./.
Trần Hà |
