Cây niễng được anh Hoàng Minh Luyến ở thôn Phú Minh, xã Kỳ Phú (huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh) trồng trên vùng đất thấp trũng đã cho thấy mang lại giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần so với trồng lúa.
Cây niễng, còn gọi là cây sả nước, giao bạch, lúa bắp, lúa niêu… là một loại cây thân cỏ sống lâu năm, thân niễng bị một loại nấm than xâm nhập vào mầm ngọn, hình thành bắp niễng và được người dân sử dụng như một loại rau để ăn. Loài cây này đã được trồng nhiều ở tỉnh Nam Định, Thanh Hóa,... nhưng tại Hà Tĩnh thì đây là lần đầu tiên giống cây này được anh Hoàng Minh Luyến đưa về trồng.
Anh Luyến cho biết: Cuối năm 2022, được Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng vật nuôi huyện Kỳ Anh tạo điều kiện cho đi tham quan mô hình trồng cây niễng tại tỉnh Nam Định, nhận thấy cây niễng khá dễ trồng, đem lại thu nhập cao. Sau lần đó, anh đã tìm hiểu thêm và đầu năm 2023, anh đã quyết định bỏ ra 15 triệu đồng ra tận Nam Định mua cây giống về trồng thử trên diện tích 1500m2 đất ruộng thấp trũng tại thôn Phú Minh, xã Kỳ Phú.
Anh Hoàng Minh Luyến đang thu hoạch bắp niễng
Theo anh Luyến, thời vụ trồng cây niễng bắt đầu từ cuối tháng Giêng, đến cuối tháng 9 âm lịch thì thu hoạch bắp niễng. Thời gian thu hoạch kéo dài từ 30 đến 45 ngày tùy vào sự sinh trưởng phát triển và khả năng cho bắp của cây. Tuy cây niễng có thời gian sinh trưởng phát triển dài, nhưng bù lại kỹ thuật trồng khá đơn giản, chỉ bỏ công tháng đầu tiên làm đất, làm cỏ và bón thêm phân chuồng.
“Qúa trình trồng cây niễng, chỉ bón phân chuồng ủ hoai và phân vi sinh, không dùng thuốc diệt cỏ vì nếu dùng cây sẽ bị chết. Bên cạnh đó, cây niễng có sức sống khỏe, tính kháng bệnh cao, trong cả quá trình sinh trưởng phát triển không có dịch bệnh gì xảy ra nên không phải dùng bất kỳ loại thuốc BVTV nào. Vì thế không tốn nhiều chi phí và cho sản phẩm đảm bảo an toàn.”.
“Tuy nhiên, vào thời kỳ niễng ra bắp và cho thu hoạch, cũng đúng vào thời điểm trên đồng ruộng đã thu hoạch xong lúa hè thu nên chuột cắn phá rất mạnh. Vì vậy, cần phải áp dụng biện pháp diệt chuột bằng cách dùng bẫy và bao ni lông quanh ruộng hạn chế chuột cắn phá. Đến kỳ thu hoạch, cần kiểm tra “độ chín” của bắp niễng để thu hoạch đúng thời điểm mới đảm bảo dinh dưỡng vì nếu để lâu, bắp niễng sẽ bị già và xốp, ăn vào mất vị ngọt, ngon.”.Anh Luyến bật mí.
Qua 2 vụ đưa cây niễng trồng trên đất ruộng thấp trũng, cho thấy, cây niễng sống rất khỏe, chịu được mọi điều kiện khắc nghiệt của thời tiết, cho bắp đều, người trồng chỉ cần mua giống năm đầu tiên còn những vụ tiếp theo có thể nhân giống trồng lâu dài.
Thu nhập từ trồng niễng 7-8 triệu đồng/ sào, cao gấp 3-4 lần trồng lúa
Theo tính toán của anh Luyến, mỗi sào trồng niễng, tỷ lệ cho bắp đạt khoảng 85-90% (khoảng 5000-7000 bắp). Hiện bắp niễng có giá bán 2000 đồng/bắp, trừ chi phí, trồng niễng có thu nhập 7-8 triệu đồng/sào, hiệu quả kinh tế gấp 3 -4 lần so với trồng lúa. Điều đáng nói, do là loại thực phẩm sạch, có giá trị dinh dưỡng cao nên đầu ra rất thuận lợi. Theo anh Luyến chia sẻ, bắp niễng có thế chế biến các món ăn ngon như: bắp niễng xào thịt bò, trứng hoặc ăn sống đều được nên được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay sản lượng thu hoạch chưa đáp ứng đủ nhu cầu người tiêu dùng. Với hiệu quả mang lại, anh Luyến dự định năm tới sẽ mở rộng diện tích trồng cây niễng để nâng cao thu nhập.
Ông Trần Văn Thoan - Phó Chủ tịch UBND xã Kỳ Phú, huyện Kỳ Anh cho biết: Khi đưa cây niễng vào trồng đã cho thấy hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn nhiều so với trồng lúa, khẳng định đây là mô hình rất có triển vọng. Vì thế, chính quyền địa phương đang tiếp tục vận động, tuyên truyền nhân rộng đến các hộ dân có diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả đến học tập kinh nghiệm để chuyển đổi sang trồng cây niễng. Từ đó, góp phần phát triển nền nông nghiệp theo hướng bền vững, giảm tình trạng đất ruộng bị bỏ hoang tại địa phương./.
Phan Thao
|
